Kompletní průvodce půstem bola moja posledná prečítaná kniha uplynulého roku. Pustila som sa do nej na Vianoce a chcela som ju stihnúť do konca roka. A to mám zrovna tieto Vianoce pokojné aj po smere jedenia, nebolo žiadne prejedanie sa, zo sladkého som zjedla iba pár kúskov a pochybujem, že som niečo pribrala. Pôst nechcem absolvovať kvôli chudnutiu, so svojou váhou som spokojná. Chcem ho pre jeho zdravotný a očistný účinok. Kvôli kojeniu samozrejme ešte pár mesiacov nehrozí žiaden dlhodobý,…
Autor: Věra Strnadová Názov: Vtipné kaše Rok vydania: 2017 Vydavateľ: Smart Press Počet strán: 192 . . . Veľmi dlho som nechápala, čo maminy vidia na kašiach. Zdali sa mi buď umelé, príliš sladké, málo výživné a iba ako marketingový ťah výrobcov potravín pre deti. Skrátka som poznala len tie detské krabicové. A klasickú krupicovú, ktorá je síce výborná, nostalgická, ale výživovo pre batoľa nič moc. Naviac, všade sa písalo, že na noc sú nevhodné, pretože zaťažujú trávenie, takže deti po nich…
Autor: Tracey Murkettová, Gill Rapleyová Názov: Vím, co mi chutná. Dítětem vedené odstavení Rok vydania: 2015 Vydavateľ: Argo Počet strán: 192 Orig. názov: Baby-led Weaning. Helping Your Baby to Love Good Food Preklad: Kateřina Bodnárová . . . BLW. Baby-led weaning. U nás prekladané ako dieťaťom vedené odstavenie. O čo ide? O prirodzenom spôsobe ako začať u kojencov s pevnou stravou. Nie s rozmixovanou zeleninou, pyré, kašičkami a ovocnými výživami. Zeleninové hranolky na ne. O BLW som počula prvýkrát niekedy v tehotenstve, ale nevenovala…
Autor: Kateřina Kuranova Názov: České smoothie Rok vydania: 2016 Vydavateľ: Esence Počet strán: 160 . . . Už si ani nespomínam, ako sme prešli na smoothie. Odšťavňovač sme dostali pred dvoma rokmi ako svadobný dar, no ten je skvelý len na veľmi šťavnaté a vodnaté ovocie. Pomaranče, ananás, melón… Lenže so zeleninou si moc neporadí, drobné lesné ovocie je doň škoda. Tak sme začali zapájať Kenwood robota, ktorý má nadstavec na mixér. Dovtedy si poradil so všetkým, takže nejakého ovocia a zeleniny by sa nemal…
Minulý týždeň vyšla kniha Jídlo na prvním místě. V predchádzajúcom príspevku som vypísala šesť citátov, ktoré ma zaujali, dnes napíšem trochu o samotnej knihe. Jídlo na prvním místě, ako už názov napovedá, je program, výzva, diéta… nazvite si to ako chcete, založená na skutočnom jedle. Problém je, že dnes má veľa ľudí veľmi skreslené predstavy o tom, čo vôbec skutočné jedlo je. Dallas a Melissa Hartwigovi sa teda pustili na neľahkú cestu všetko vysvetliť a tak trochu ľudí nakopnúť, aby mu dali šancu. Na…
Keďže môj záujem o paleo životný štýl stále neopadáva, skôr naopak, vo veľmi krátkom čase dvoch dní som prelúskala ďalšiu knihu z tejto kategórie. Mala som od nej pomerne vysoké očakávania a dúfala som, že bude napísana „inak“ ako Paleo diéta od Robba Wolfa a ukáže mi ďalší pohľad. „Neexistuje žiadny dobrý dôvod, prečo by ste mali svoju stravu zakladať na obilninách, existuje však mnoho dôvodov, prečo by ste ich už nikdy nemali jesť.“ Hneď na úvod musím povedať, že…
O knihe… V súčasnosti najvyhľadávanejšia a najdiskutovanejšia diéta, aj keď ide skôr o životný štýl, vychádza zo stravovania a iných životných návykov človeka v období paleolitu. Toto najdlhšie obdobie v ľudských dejinách trvalo približne 3 milióny rokov a skončilo len nedávno. Milióny rokov sa naši predkovia živili ako lovci a zberači, keď postupný vývoj náhle prerušil nástup poľnohospodárstva. Za niekoľko tisíc rokov doslova zmenilo dejiny ľudstva, nezmenilo však ľudské trávenie, ktoré sa častokrát nedokázalo prispôsobiť jeho produktom, akými sú obilniny,…
