Už na základnej či strednej škole, sme počúvali o Ph. Ale čo to znamená alebo ako sa stanovuje ? A ako môžem doma využiť ph?

Čo je to Ph?

Ph je číslo, ktoré vyjadruje či je roztok kyslý alebo zásaditý. Ph sa pohybuje od 0 až po 14, kde ph 7 znamená, že roztok je neutrálny. Hodnota nižšia ako je 7 ukazuje, že roztok ph kyslé. Hodnoty vyššie ako 7 ukazujú, že roztok je zásaditý.

Aké má byť Ph vody?

Ideálna hodnota pH pitnej vody by mala byť medzi 6,5 a 8,5. Neutrálna voda má pH okolo 7, čo znamená, že nie je ani kyslá, ani zásaditá. pH vody môže byť ovplyvnené rôznymi faktormi. Napríklad dažďová voda je prirodzene kyslejšia, s pH okolo 5,65, kvôli interakcii s oxidom uhličitým v atmosfére. Taktiež rôzne minerály môžu zvyšovať alebo znižovať pH vody, keď sa rozpúšťajú. Okrem prírodných faktorov aj my ako ľudia vieme znečistiť vodu. Používame rôzne chemikálie, ktoré vypúšťame do vody alebo používanie hnojív a pesticídov, ktoré ovplyvňujú pH vody.

Ako vplýva pH vody na ľudské zdravie?

Nízke pH voláme Acidóza. Môže spôsobiť pocit únavy, celkovú slabosť a v extrémnych prípadov môže viesť k zlyhaniu orgánov. Alkalóza je opak. Pri vysokom pH môže vyvolať svalové kŕče, tráviace problémy, nevoľnosť alebo môže ovplyvniť nervový systém.

Ako zistiť pH vody?

Existuje množstvo spôsobov ako zmerať pH vody. Napríklad lakmusové papieriky, ktoré jednoducho ponoríte do vody a potom porovnáte farbu papierika s farebnou škálou, ktorá je súčasť balenia. Existujú rôzne elektronické zariadenie, ktoré ponoríte do vody a okamžite zobrazí hodnotu pH na displeji. Ak potrebujete veľmi presné výsledky, môžete odoslať vzorku vody do laboratória, kde ju otestujú pomocou špecializovaných prístrojov. A potom tu máme domáce testovacie sady. Tieto sady obsahujú reagencie, ktoré pri kontakte s vodou menia farbu. Výslednú farbu potom porovnáte s farebnou škálou, aby ste zistili pH.